A chegada do mês de Maio faz-nos reunir uns quantos amigos no Monte e vamos pelos prados reunir os elementos necessários para o ramo da espiga.
Tradicionalmente este é colocado em casa, atrás da porta principal, e fica lá todo o ano. Isto até ser substituído no ano seguinte por um novo ramo.
Ramo de Espiga
As Espigas
As espigas devem ser sempre em número ímpar, e são a parte mais importante do ramo.
Representam o pão, como a base do sustento da família, e a fecundidade.
A Papoila
Com a sua cor vibrante e quente a Papoila significa neste ramo o amor, e a vida.
O Malmequer
Simboliza no ramo a riqueza, e os bens terrenos. Isto pelo seu branco simbolizar a Prata, e ao mesmo tempo o amarelo simbolizar o Ouro.
A Oliveira
A Oliveira significa a Paz, e o desejo da mesma e ao mesmo tempo é o símbolo da Luz, visto do seu óleo, azeite, se encherem as lâmpadas que alumiavam as casas.
O Alecrim
Sendo uma planta que resiste a quase tudo, simboliza no ramo a força e a resistência. Tendo um cheiro forte e duradouro.
A Videira
A associação à alegria também tão ligada ao Vinho na nossa cultura passa também por esta planta.